Anthony Hopkinsin mestarillisesti näyttelemän Hannibal Lecterin lausuma “I ate his liver with some fave beans and a nice Chianti”, vapaasti käännettynä “Söin hänen maksansa härkäpapujen ja hyvän Chiantin kera” on jäänyt elämään yhtenä Uhrilampaiden muistettavimmista repliikeistä.
Repliikki itsessään, ja erityisesti Hopkinsin tapa lausua se, on koomisen karmiva. Mutta Lecter sujauttaa lauseen sisällä Jodie Fosterin esittämälle FBI-agentti Clarice Sterlingille myös hienovaraisen ja pelottavan varoituksen.
Lääketieteen ammattilaisena Lecter tietänee hyvin, että maksa, härkäpavut ja punaviini kuuluvat yleisesti vältettäviin ruokiin, mikäli potilas käyttää MAOI-mielialalääkkeitä. Paljastuksellaan Lecter ei ainoastaan kerro popsineensa ihmistä vaan ilmoittaa Sterlingille jättäneensä tietoisesti lääkkeensä ottamatta.
Alatekstissä kylpevä repliikki sopii täydellisesti älykkään ja mustasta huumorista nauttivan Lecterin hahmolle, joka on syystäkin yksi elokuvahistorian muistettavimpia mentor-hahmoja.
Lähde: ACMI
