Anthony Hopkinsin rooli karmivana Hannibal Lecterinä vuoden 1991 Uhrilampaat-elokuvassa on niin ikimuistoinen, että näyttelijä palkittiin siitä parhaan miespääosan Oscar-palkinnolla.
Pääosa-sana on eittämättä kiinnostava valinta, sillä herra on vahvasta preesensistään huolimatta ruudussa ainoastaan 16 minuuttia.
Tämä vaivainen ruutuaika toi Hopkinsille Oscar-pystin lisäksi myös paikan Guinnessin ennätystenkirjassa. 16 minuuttia on nimittäin lyhyin ruutuaika, jolla parhaan miespääosan Oscar-palkinto on pokattu.
Ted Tallyn käsikirjoittama ja Jonathan Demmen ohjaama Uhrilampaat nousi elokuvahistorian kolmanneksi elokuvaksi, joka on palkittu kaikissa viidessä merkittävässä Oscar-kategoriassa – ansaiten parhaan elokuvan, parhaan ohjaajan, parhaan miespääosan sekä parhaan sovitetun käsikirjoituksen kultaiset pystit.